Las alubias blancas categoría extra Hersan son una magnífica fuente de proteínas de origen vegetal, fibra, hidratos de carbono, minerales y vitaminas, sobre todo son ricas en vitamina B6.
Estas conservas de legumbres son una opción fantástica para hosteleros y cocineros por el ahorro de tiempo que supone la conserva para toda la restauración para elaborar guisos y ensaladas.