La remolacha en rodajas Hersan, son las conservas de remolacha de mesa obtenidas a partir de raíces frescas de Beta vulgaris L., desprovistas de piel, raíces y hojas, envasadas en recipientes de hojalata con líquido de gobierno y tratadas convenientemente mediante pasteurización, resultando un producto final comercialmente estéril.
La remolacha contiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, es una excelente fuente natural de ácido fólico, vitamina C y potasio.
